Boulangerie pâtisserie

Mise en conformité pour boulangerie / pâtisserie

Avec 2500 ingrédients déjà répertoriés et une technologie efficiente, Allergaran vous permet d’identifier en temps réel les allergènes présents dans vos produits. Vous pouvez ainsi écrire et imprimer votre registre en quelques instants.

Créez votre base de données sur votre espace privé et gagnez du temps en rédigeant vos documents, grâce aux produits auto-complétés.

Notre fonction de sauvegarde vous permet de garder la trace des produits déjà écrits. Vous pouvez aussi télécharger les fichiers préalablement créés en format PDF pour le registre que vous avez préalablement rempli.

Rédigez le registre et les menus de votre boulangerie / pâtisserie en un temps record

La rédaction du registre peut souvent sembler répétitive et faire perdre beaucoup de votre temps. Grace à Allergaran, créez votre registre en quelques clics. Ainsi, vous pouvez consacrer du temps à vos clients. Notre conception professionnelle de registre répondra parfaitement à vos besoins.

  • Détection en temps réel des allergènes lors de la rédaction des plats
  • Mise en page automatisée
  • Registre à double entrée par plat ou par allergène
  • 70.000 recettes pré-saisies
  • Origine des viandes, laits et poissons
  • Sélection des différents labels bio, végan etc…

Vous pouvez indiquer les allergènes et les origines des produits dans le registre. Le registre que vous créez sera automatiquement sauvegardé, vous pourrez ainsi facilement le compléter.

Est-ce que la création et la conception de votre registre prend trop de temps ? Nous serions ravis de vous aider. Envoyez-nous la liste de vos produits, et nous les importons sur votre compte. Vous pouvez également insérer le logo de votre établissement dans le registre et le personnaliser selon vos souhaits.

Evaluez vos besoins